【お昼ごはん】
(馬肥ゆる)
今月の前菜
お造り・吸物・煮物・焼物
揚げ物・酢物・止碗・ コーヒー
計9品 1890円
(馬肥ゆる)
今月の前菜
お造り・吸物・煮物・焼物
揚げ物・酢物・止碗・ コーヒー
計9品 1890円
男の子は5歳、女の子は3歳と
7歳の年の11月15日に、成長
を祝って神社・寺などに詣でる
年中行事。本来は数え年だが、
現在は満年齢で行われる場合が
多い。地方によっては男の子の
3歳を七五三に含めて祝う場合もあります。
船場汁
これから脂がのり益々おいしくなる鯖の清し汁です。
お出汁は鰹の一番出しと鯖の骨からとった出汁を半々で使い、 身を炙って臭みを消しました。鰹出汁よりも深い味わいがあります。
これから脂がのり益々おいしくなる鯖の清し汁です。
お出汁は鰹の一番出しと鯖の骨からとった出汁を半々で使い、 身を炙って臭みを消しました。鰹出汁よりも深い味わいがあります。
かぼちゃのプリン
ほくほくのかぼちゃを裏ごしてなめらかに作りました。
シナモンとブランデーで香付けして大人の味に。
ほくほくのかぼちゃを裏ごしてなめらかに作りました。
シナモンとブランデーで香付けして大人の味に。
〒862-0956熊本県熊本市水前寺公園12-25
TEL.(096)385-3333 FAX.(096)383-8808
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